El restaurant Avinguda Dos punt Zero de Massamagrell guanya el concurs d’espardenyà d’Alzira

El restaurant Avinguda Dos punt Zero de Massamagrell ha sigut el guanyador de la millor espardenyà. Un concurs que reunia a Alzira 26 equips de cuina de restaurants de tota la geografia espanyola, a més d’associacions i col•lectius que participaren en esta sisena edició del concurs gastronòmic i faller.
A més del restaurant de Massamagrell, el restaurant La Salut de València va guanyar el segon premi i el tercer es va quedar a la Ribera ja que el va guanyar el restaurant Picanterra de Cullera. També hi ha hagut menció especial per a cinc de les entitats i associacions que han fet este plat típic valencià: Filà Mercaders, Falla Sants Patrons, Alzira Futbol Sala, Creuats Riberencs, Junta de Germandats i Confraries i Colla Les Raboses. El cuiner del restaurant de Massamagrell es mostraba orgullós d’este premi que aconseguix en la seua segona participació. Jose Martínez a més anunciava que tot i l’espardenyà és un plat que fan per encàrrec per esmorzars o dinars, ara tenen previst incloure’l en la carta.
Per la seua banda, l’alcalde d’Alzira, Diego Gómez, destacava la tornada a la normalitat d’este concurs i la difusió que té este plat gastronòmic amb denominació d’origen alzirenya.

Deixa un comentari