Forn i Pastisseria Sant Bernat guanya el primer premi en la categoria tradicional del Concurs de Reganyà.
Ahir de vesprada, la plaça Major d’Alzira va acollir el VIII Concurs de Reganyaes, en plena setmana festiva entre Falles i Pasqua. Organitzat per l’Ajuntament i el Gremi de Forners, l’esdeveniment va reunir 17 propostes i va posar en valor este dolç típic elaborat amb carabassa. L’objectiu és fomentar-ne el consum durant tot l’any i impulsar la tradició i el comerç local. El jurat, format per representants locals i professionals de la gastronomia, va valorar les creacions en tres categories: tradicional, fusió i amateur. Mentrestant, el públic assistent va poder gaudir d’un berenar popular amb centenars de racions de reganyà en un ambient festiu. En la categoria tradicional, el primer premi, dotat amb 300 euros, va ser per a Forn i Pastisseria Sant Bernat, els podem trobar al C/ Piletes, 65. El segon premi, de 150 euros, va recaure en Horno y Pastelería Francisco Bría, mentre que el tercer, de 100 euros, va ser per a La Figuera. En la categoria fusió, La Figuera, situada al C/Santa Teresa, 57, va aconseguir el primer premi amb una proposta innovadora, i en amateur, Vicente Balaguer es va endur el guardó de 150 euros. Els organitzadors han agraït la participació i el suport del públic, destacant que esta iniciativa ajuda a mantindre viva la tradició.
Alzira celebra hui el VIII Concurs de Reganyaes a la Plaça Major amb 17 propostes i tres categories.
Alzira celebra hui el VIII Concurs de Reganyaes a la plaça Major, en plena setmana festiva entre Falles i Pasqua. L’esdeveniment, impulsat per l’Ajuntament i el gremi de forners, compta amb 17 propostes. El jurat valorarà reganyaes en tres modalitats: tradicional, fusió i amateur. La reganyà és un dolç típic elaborat amb ingredients bàsics i amb la carabassa com a element principal. Este producte dona el sabor i la identitat pròpia d’esta coca tradicional alzirenya. El concurs busca potenciar el seu consum i reforçar la seua presència més enllà de la temporada de Pasqua. El certamen inclou també un berenar popular amb centenars de racions per al públic assistent. El jurat està format per representants locals i professionals del sector gastronòmic. Amb esta iniciativa, Alzira continua apostant per la promoció de la seua tradició i comerç local.
Es tanquen hui les inscripcions per participar en el concurs de reganyà que es celebrarà este dijous.
Alzira es prepara per a una nova edició d’una de les cites més dolces. El pròxim dijous 26 de març, a les 18:00 hores, la Plaça Major d’Alzira serà l’escenari del VII Concurs de Reganyà, un esdeveniment que posa en valor este dolç tan emblemàtic de la ciutat. Però atenció: hui, 24 de març, és l’últim dia per a inscriure’s. Per participar, cal elaborar una reganyà seguint la recepta tradicional, que inclou ingredients com ous, farina, massa mare, rent, carabassa torrada, sal, sucre i oli d’oliva. Les inscripcions poden formalitzar-se fins hui mateix a través de la web d’IDEA Alzira, de manera presencial a les seues instal•lacions o telefonant al 96 245 510. El jurat del concurs valorarà aspectes com la presentació, la textura i el sabor de les reganyaes presentades, i serà l’encarregat d’atorgar els premis als millors elaboradors. Amb esta iniciativa, Alzira continua apostant per preservar i promocionar la seua tradició gastronòmica, convidant tant a professionals com a amateurs a formar part d’este acte.
El restaurant de Carcaixent, El Rebost d’Olivier guanya el primer premi al concurs de l’espardenyà.
La millor espardenya d’enguany es fa a Carcaixent. El restaurant El rebost d’Olivier ha guanyat la desena edició del concurs de l’espardenyà. El segon premi s’ha quedat a casa, ja que el va guanyar el bar Amadeus i el tercer premi va ser per al Mas d’Anna, d’Alginet. Premis valorats en 3000, 1500 i 1000 euros respectivament. En el cas del restaurant L’origen de Carcaixent, el premi ha sigut un honor i una alegria, perquè consideraven que era molt difícil guanyar-lo donat l’alt nivell dels cuiners participants. El concurs enguany va reunir 28 restaurants de tota la Comunitat Valenciana, i també un restaurant de Zuric regentat per l’alzireny Sergi Canet, més conegut com a Sergio El Alzireño, qui es mostrava així de content de tornar a casa per a cuinar una espardenya tot i que la seua especialització és en arrossos. A més dels professionals, a la plaça del Regne es cogueren 30 espardenyades més, les que feren les diverses associacions culturals, cíviques i festives que participaren en esta jornada de germanor. Totes elles reberen un banderí acreditatiu de participació, ja que no formaven part del concurs que es reserva sols als professionals.
Bon Profit porta l’arròs al forn al casal de la falla Anna Sanchis de la mà de Ca Tomàs.
El cicle municipal Bon Profit ha tornat a demostrar que la cultura també es viu i es construïx als barris. Esta vegada, de la mà de Ca Tomàs la proposta és elaborar un arròs al forn al casal faller de la falla Anna Sanchis. L’activitat tindrà lloc esta vesprada a les 18.30 h i vol valorar la importància d’apropar la programació cultural als casals i espais de convivència, fent que la cultura gastronòmica forme part activa de la vida quotidiana dels nostres barris. Una vesprada de tradició, aprenentatge i germanor que reforça el teixit associatiu i manté viva la nostra identitat, segons explica el regidor de cultura, Israel Pérez, que convida a tot el món a participar de forma activa.
La millor mocadorà d’Alzira es fa a la pastisseria Salva Llopis
La millor mocadorà d’Alzira es fa a la pastisseria Salva Llopis. Dimecres es reconeixia la tasca dels forners alzirenys i es celebrava l’acte de lliurament dels II Premis de Sant Donís, uns guardons que premien la millor història d’amor a la ciutat, el millor dibuix i reconeix la tasca dels forners per a mantindre la tradició, amb el guardó a la mocadorà. Enguany la proposta ha sigut triple. D’una banda, la d’escriure una carta d’amor a la ciutat d’Alzira, que ha comptat amb més de cinc-centes cartes. La guanyadora ha sigut la carta de Gloria Martínez i el segon premi ha sigut per a Lucia Ordóñez. En la modalitat de dibuix, han participat dos-centes persones. Enguany recordem que s’establien dos categories, adults i menuts. En adults, Roser Sancho Lorenzo ha guanyat el primer premi i Dario el segon. En infantil han sigut Daniela Arnau i Sofia Fayos les guanyadores de primer i segon premi respectivament. Per acabar, s’ha reconegut la tasca dels forners, veritables guardians d’una tradició que fa de la terra valenciana un lloc únic, tal i com ho descrivia des del Gremi de Pastissers, Vicent Sancho, membre del jurat qui destacava la importància d’este tipus de concurs. Els guardons han sigut per Salva Llopis, segon per al Forn Bernia i el tercer premi i guardó innovació per a la pastisseria La Figuera.
Festes de Barris i Partides: comencen les del Xavegó i continuen a altres punts de la ciutat
La partida del Xabegó comença hui les seues festes que es prolongaran fins al diumenge. Una jornada que tindrà com a protagonista els tradicionals fanalets fets de meló d’Alger. Esta vesprada a les sis i mitja, els festers de Xavegó repartiran el llibre de festes entre tot el veïna i a les deu i mitja de la nit, després del sopar, començarà el taller per a fer els fanalets i tot seguit quan estiguen preparats a fer la volta per la partida acompanyats de música valenciana. Es tracta, tal i com explica, el portaveu dels festers Jesus Pelluch de recuperar eixe oci saludable a través de tradicions que unixen grans i menuts. En finalitzar hi haurà sessió de cine a la fresca per als que vulguen allargar la festa. De festes continuen hui en altres punts de la ciutat, fem el repàs de les festes de barris i partides en marxa En l’arrabal de Santa Maria, el veïnat de les Barraques comença a les tres de la vesprada amb la festa de l’aigua, després berenar per als més menuts, cucanyes, sopar sobaquer i per a tancar la nit, discomòbil. A la Muntanyeta, hui després de sopar, obriran el dosser de Sant Salvador i tot seguit nit d’albaes. I les feste de Vilella en honor a la Verge del Roser, a la festa se suma l’esport amb una classe d’aquagym, i a la nit, espectacle de varietats.
El forn Bernia amb el millor pa, Arnadí amb el millor entrepà i Ca Tomàs amb el millor cremaet, guanyen “Entre pa i Borreguet”
El restaurant Arnadí ha sigut el guanyador del concurs “Entre Pa i Borreguet”, ja que ha elaborat el millor entrepà de la campanya. El millor pa ha sigut el del forn Bernia i el millor cremaet, el Cremaet d’Or, es fa en Ca Tomàs. La plaça Sant Joan va acollir el lliurament de premis, un acte que es va rematar amb el monòleg de la còmica Carol Tomàs. El concurs d’”Entre Pa i Borreguet” ha comptat amb la participació de prop de mil persones, que han emés el seu vot. Els premis que s’han donat al millor pa, el millor cremaet i el millor entrepà són el resultat del vot popular i del vot de jurat professional. En este cas, el pes del vot popular és del 60% i la resta del jurat. Esta segona edició ha suposat que tant el forn com el restaurant repetiren premi, tot i que enguany sols han participat 8 forns i 8 bars. En el cas del forn Bernia, el seu gestor, David Bernia, explicava que va a donar els 500 euros del premi a una associació d’Algemesí que ha treballat en la dana. Enguany, la participació en esta campanya s’ha incrementat entre la ciutadania, que durant dos mesos ha pogut anar a tastar els diferents entrepans i votar-los, però també completar el passaport d’haver fet la ruta pels 8 bars i entrar en un sorteig. Així, el passat 7 de juliol es va realitzar el sorteig d’”Entre Pa i Borreguet” de 15 targetes d’Alzira, per a consumir en el comerç local, i esmorzars dobles en el bar guanyador, per a dos persones que hagueren participat en la votació. La regidora de Comerç, Gemma Alós, destacava l’èxit de la ruta d’enguany, una ruta en la qual han participat moltes dones, trencant els tòpics: fins i tot, una de les guanyadores és una dona que supera els 90 anys. De cara a la pròxima edició, des d’Idea s’ha agraït la participació i ja es pensa en una tercera. Ahir, fins i tot, per part del jurat es va fer una altra proposta, que contava David Bernia: no sols fer participar als forns sinó també a altres tipus d’establiments locals que venen els productes amb què es fan els entrepans, com xarcuteries o verduleries, per exemple. Pots escoltar ací l’entrevista realitzada a El dia per davant: I ací l’informatiu sencer:
“Entre Pa i Borreguet” s’acomiada hui de dos mesos d’esmorzars amb el lliurament dels premis al millor entrepà i al millor cremaet
Després de dos mesos de tastar pans, entrepans i cremaets hui arriba a la seua fi “Entre Pa i Borreguet”, la ruta d’esmorzars que ha emparellat forns i bars de la ciutat d’Alzira per a gaudir d’un doble esmorzar elaborat als comerços locals de la ciutat. Així, esta vesprada es lliuraran els premis als establiments que han sigut més votats pels participants: el primer, el Borreguet d’Or, el premi a millor esmorzar; i segon, un guardó que s’ha establit enguany per primera vegada i que premia al millor cremaet. A banda, també estan els premis per a les persones que han participat com “esmorzadors” i “esmorzadores”. En total, hi ha 10 premis de 100 euros i un esmorzar doble per als que hagen completat el passaport de la ruta, i 5 premis de 50 euros i esmorzar doble per als que s’han quedat a la meitat. El lliurament de premis tindrà lloc esta vesprada a les 7 a la plaça Sant Joan, i l’acte estarà amenitzat amb un monòleg a càrrec de Carol Tomàs. I recordem que els establiments participants de l’edició d’enguany de Pa i Borreguet són els següents: els forns de Bèrnia, José Alonso, Sant Bernat, Salvador Llopis i Sant Francesc. I els bars d’Arnadí, Artitapes, Black Pork, Casino Carreteros, Casa Blava, Ca Tomàs, Garibaldi i Tenisquash. Pots escoltar l’informatiu sencer ací:
Agenda d’Alzira: 11 de juny de 2025
Final de curs Amas de casa Esta vesprada se celebra el final de curs de l’Associació Tyrius – Amas de Casa d’Alzira. L’Associació ha preparat per a l’ocasió un berenar a les 18:00 a la Gallera. Cada dimecres durant pràcticament totes les setmanes del curs, Amas de Casa ha organitzat diferents activitats per trimestres com excursions o visites museus, entre altres. Nou taller Bon profit En el taller Bon profit de hui aprendrem a fer gelats artesanals de la mà de Besayuname. Serà a les 18:30 a l’Associació de Veïns de l’Alquerieta (c/ Trafalgar 35) amb la col·laboració de la Falla l’Alquerieta. Presentació cartell “Orgull de la Ribera” S’acosta la data de l’orgull LGTBIQ+ a Alzira, que enguany se celebrarà el 21 de juny. I precisament hui, l’Associació Gailes presentarà el cartell oficial “Orgull de la Ribera”. Serà a les 19:00 a la Biblioteca Municipal. El cartell d’enguany està inspirat en el riu Xúquer i en elements patrimonials, històrics i artístics alzirenys, per tal de reivindicar la capitalitat alzirenya de la comarca des d’una perspectiva inclusiva i oberta a tots els pobles. Qui ha estat triat pregoner d’enguany és el destacat activista Álvaro Casas, què ha estat treballant en Polònia i altres països amb una complicada situació per al col•lectiu LGTBIQ+. A banda de la presentació del cartell, l’Associació farà entrega a la biblioteca de material de lectura LGTBIQ+; en concret, del llibre de Cristina Torres Del cielo al infierno. I pensant ja en el propi Dia de l’Orgull, recordem que tindrà lloc el 21 de juny. Començarà a les 18:30 amb la manifestació des de la plaça de les Lletres Valencianes: dolçaines, batucades, carrosses, associacions i moltes banderes que aniran seguides del pregó a la plaça Casassús. I a continuació, espectacles de drag, sopar de germanor i discomòbil. Organitza l’Associació Gailes amb la col•laboració de l’Ajuntament d’Alzira. Jornades obertes d’Alcohòlics Anònims I esta vesprada també, Alcohòlics Anònims ha organitzat una jornada de portes obertes amb motiu del 90 aniversari de la fundació de l’associació, el 10 de juny 1935. Tindrà lloc de 19:30 a 21:00 a la plaça Constitució núm.17 d’Alzira. En esta jornada de portes obertes qualsevol persona pot acudir a conèixer com funciona Alcohòlics Anònims i de quina manera brinda l’ajuda a qui ho necessita. Este matí, precisament, ens visitaven a El dia per davant José, Ivana i Teresa, persones que entraren a l’Associació, cadascuna en anys diferents. Per exemple, José porta sobri ja 14 anys gràcies a formar part d’Alcohòlics Anònims. Pots escoltar ací les entrevistes realitzades a El dia per davant: I ací l’informatiu sencer:
