El forn Bernia amb el millor pa, Arnadí amb el millor entrepà i Ca Tomàs amb el millor cremaet, guanyen “Entre pa i Borreguet”
El restaurant Arnadí ha sigut el guanyador del concurs “Entre Pa i Borreguet”, ja que ha elaborat el millor entrepà de la campanya. El millor pa ha sigut el del forn Bernia i el millor cremaet, el Cremaet d’Or, es fa en Ca Tomàs. La plaça Sant Joan va acollir el lliurament de premis, un acte que es va rematar amb el monòleg de la còmica Carol Tomàs. El concurs d’”Entre Pa i Borreguet” ha comptat amb la participació de prop de mil persones, que han emés el seu vot. Els premis que s’han donat al millor pa, el millor cremaet i el millor entrepà són el resultat del vot popular i del vot de jurat professional. En este cas, el pes del vot popular és del 60% i la resta del jurat. Esta segona edició ha suposat que tant el forn com el restaurant repetiren premi, tot i que enguany sols han participat 8 forns i 8 bars. En el cas del forn Bernia, el seu gestor, David Bernia, explicava que va a donar els 500 euros del premi a una associació d’Algemesí que ha treballat en la dana. Enguany, la participació en esta campanya s’ha incrementat entre la ciutadania, que durant dos mesos ha pogut anar a tastar els diferents entrepans i votar-los, però també completar el passaport d’haver fet la ruta pels 8 bars i entrar en un sorteig. Així, el passat 7 de juliol es va realitzar el sorteig d’”Entre Pa i Borreguet” de 15 targetes d’Alzira, per a consumir en el comerç local, i esmorzars dobles en el bar guanyador, per a dos persones que hagueren participat en la votació. La regidora de Comerç, Gemma Alós, destacava l’èxit de la ruta d’enguany, una ruta en la qual han participat moltes dones, trencant els tòpics: fins i tot, una de les guanyadores és una dona que supera els 90 anys. De cara a la pròxima edició, des d’Idea s’ha agraït la participació i ja es pensa en una tercera. Ahir, fins i tot, per part del jurat es va fer una altra proposta, que contava David Bernia: no sols fer participar als forns sinó també a altres tipus d’establiments locals que venen els productes amb què es fan els entrepans, com xarcuteries o verduleries, per exemple. Pots escoltar ací l’entrevista realitzada a El dia per davant: I ací l’informatiu sencer:
“Entre Pa i Borreguet” s’acomiada hui de dos mesos d’esmorzars amb el lliurament dels premis al millor entrepà i al millor cremaet
Després de dos mesos de tastar pans, entrepans i cremaets hui arriba a la seua fi “Entre Pa i Borreguet”, la ruta d’esmorzars que ha emparellat forns i bars de la ciutat d’Alzira per a gaudir d’un doble esmorzar elaborat als comerços locals de la ciutat. Així, esta vesprada es lliuraran els premis als establiments que han sigut més votats pels participants: el primer, el Borreguet d’Or, el premi a millor esmorzar; i segon, un guardó que s’ha establit enguany per primera vegada i que premia al millor cremaet. A banda, també estan els premis per a les persones que han participat com “esmorzadors” i “esmorzadores”. En total, hi ha 10 premis de 100 euros i un esmorzar doble per als que hagen completat el passaport de la ruta, i 5 premis de 50 euros i esmorzar doble per als que s’han quedat a la meitat. El lliurament de premis tindrà lloc esta vesprada a les 7 a la plaça Sant Joan, i l’acte estarà amenitzat amb un monòleg a càrrec de Carol Tomàs. I recordem que els establiments participants de l’edició d’enguany de Pa i Borreguet són els següents: els forns de Bèrnia, José Alonso, Sant Bernat, Salvador Llopis i Sant Francesc. I els bars d’Arnadí, Artitapes, Black Pork, Casino Carreteros, Casa Blava, Ca Tomàs, Garibaldi i Tenisquash. Pots escoltar l’informatiu sencer ací:
Torna a Alzira la campanya “Entre Pa i Borreguet” des de demà fins el 30 de juny
Torna una nova edició de la ruta dels esmorzars, “Entre Pa i Borreguet”. Des de demà i fins al 30 de juny esmorzar serà un plaer doble, ja que es podrà tastar els millors esmorzars i pans artesanals d’Alzira i guanyar premis com esmorzars dobles o targetes Alzira per a gastar en el comerç local. L’Ajuntament d’Alzira, a través d’IDEA i a proposta de l’Associació Cultural Falla Sant Joan, presenta una nova edició de “Entre Pa i Borreguet”: la ruta de l’esmorzaret del millor pa del món. L’any passat ja va comptar amb més de 1.000 “esmorzadors” i la promoció a través d’influencers, com LA RUTA DELS ESMORZARS, que va generar 130.000 interaccions. Això va permetre als establiments participants guanyar visibilitat i nous clients. Enguany, de nou, es posa en marxa esta ruta, que emparellarà forns i bars. Cada establiment oferirà un entrepà anomenat “Borreguet” elaborat amb el pa del forn assignat, i la campanya estarà activa durant tot el mes de maig i juny. Durant els mesos de maig i juny, els participants podran completar el seu passaport visitant els bars seleccionats amb la finalitat de poder triar el seu favorit. El concurs organitzat per la campanya premiarà el millor entrepà, el millor pa i el millor cremaet. A través del concurs, els participants podran votar per cada borreguet tastat i, alhora, tindre l’oportunitat de guanyar premis. Enguany es podrà guanyar premi si es completa la ruta dels huit bars, però també si et quedes a la meitat. Hi haurà 10 premis de 100 euros i un esmorzar doble per als que completen el passaport i 5 premis de 50 euros i esmorzar doble per als que es queden a la meitat. Enguany, a més de votar el borreguet d’or, és a dir el millor esmorzar, també es podrà votar el millor cremaet. Els llocs on esmorzar i de quins forns és el pa del “Borreguet” són: Artitapes – Forn Bèrnia. Ca Tomás – Forn Bèrnia. Garibaldi – Forn Salva Llopis. Casino Carreteros – Forn Salva Llopis. Tenisquash – Forn Salva Llopis. Black Pork – Forn Sant Bernat. Arnadí – Forn José Alonso. La Casa Blava – Forn de Sant Francesc. Els “esmorzadors” han de demanar els segells als 8 bars adherits fins al 30 de juny. Una vegada completat el passaport o tenint, almenys, la meitat, es podrà dipositar en la urna habilitada en qualsevol dels establiments per participar en el sorteig. Tota la informació de la campanya està disponible en https://ideaalzira.com/eventos/entrepa-i-borreguet/ Pots escoltar l’informatiu sencer ací:
La campanya de l’esmorzar del Borreguet s’amplia fins el 31 de març
L’èxit de la campanya Entre pà i borreguet duta a terme entre la falla Sant Joan, IDEA i l’Ajuntament d’Alzira ha fet que també vaja a ampliar-se el seu termini. En compte del pròxim dijous, serà el dia 31 de març quan finalitze la campanya on es pot degustar huit entrepans especials amb pa de forn en altres tants bars i restaurants de la ciutat. Al final de la campanya s’anaven a sortejar 10 esmorzars dobles però també el premi va a augmentar-se amb el sorteig de 10 targetes Alzira per import de 100 € per als que completen el passaport anant als 8 restaurants i 2 targes per als que voten, els quals s’hauran de gastar als comerços i llocs d’hostaleria de la nostra ciutat. Els comensals poden fer la seua valoració tant del pa com de la mescla amb quasi 300 opinions ja hi ha un rànquing. L’Arnadí lidera la puntuació de la mescla per tan sols dos mil·lèsimes sobre el de la Cantina del You, seguit per Ca Tomàs i el Montecarlo. El Millor pa fins el moment el fa el forn Bernia. El seu propietari, David Bernia, comentava que calia fer un pa consistent per acollir la sucosa mescla. Els hem escoltat a El dia per davant.
Alzira estrenarà el mes de febrer amb la ruta dels esmorzars “Entre Pa i Borreguet”, que implicarà a bars i forners
L’Ajuntament d’Alzira, a través d’Idea, posa en marxa una idea innovadora, una ruta d’esmorzars que implica forns i bars i que ha sigut iniciativa de la falla Sant Joan. La iniciativa s’anomena “Entre Pa i Borreguet” i farà que al llarg del mes de febrer es promocione anar a esmorzar als vuit bars que en formen part. Hui s’ha presentat en Idea esta iniciativa que compta amb la participació del gremi de forners, l’associació empresarial d’Alzira i l’Ajuntament d’Alzira. En esta ruta d’esmorazars s’han emparellat vuit forns amb vuit bars, que elaboraran cadascú un un entrepà anomenat Borreguet. L’únic requisit és el nom de Borreguet i el pa, i cada bar confeccionarà l’entrepà com vulga. Aquelles persones que vulguen participar, han d’emplenar un passaport on es segellaran els vuit esmorzars diferents i s’entrarà a un sorteig. D’altra banda, s’anirà votant al millor esmorzar i al millor pa. A més totes les persones que participen en la ruta podran participar en la votació a través d’un qr. Es votarà per a triar el Borreguet d’Or al millor pa i al millor entrepà. Les persones que completen el passaport optaran al sorteig de deu esmorzars dobles en el bar guanyador del Borreguet d’Or. Tal i com explica Vicent Ordàs de la falla Sant Joan és una iniciativa que vol posar en valor el paper del forns, moure l’economia local i implicar- se en la ciutat. Tots els sectors implicats han mostrat la seua satisfacció per esta iniciativa que s’espera que siga un èxit.
