La millor mocadorà d’Alzira es fa a la pastisseria Salva Llopis. Dimecres es reconeixia la tasca dels forners alzirenys i es celebrava l’acte de lliurament dels II Premis de Sant Donís, uns guardons que premien la millor història d’amor a la ciutat, el millor dibuix i reconeix la tasca dels forners per a mantindre la tradició, amb el guardó a la mocadorà.
Enguany la proposta ha sigut triple. D’una banda, la d’escriure una carta d’amor a la ciutat d’Alzira, que ha comptat amb més de cinc-centes cartes. La guanyadora ha sigut la carta de Gloria Martínez i el segon premi ha sigut per a Lucia Ordóñez.
En la modalitat de dibuix, han participat dos-centes persones. Enguany recordem que s’establien dos categories, adults i menuts. En adults, Roser Sancho Lorenzo ha guanyat el primer premi i Dario el segon. En infantil han sigut Daniela Arnau i Sofia Fayos les guanyadores de primer i segon premi respectivament.
Per acabar, s’ha reconegut la tasca dels forners, veritables guardians d’una tradició que fa de la terra valenciana un lloc únic, tal i com ho descrivia des del Gremi de Pastissers, Vicent Sancho, membre del jurat qui destacava la importància d’este tipus de concurs.
Els guardons han sigut per Salva Llopis, segon per al Forn Bernia i el tercer premi i guardó innovació per a la pastisseria La Figuera.
