La Fundació Valenciana d’Agricultura i Medi Ambient (FUVAMA) va dur a terme el passat dijous una xarrada sobre alimentació saludable per al públic infantil. Una xarrada que es realitzà a la Finca Sinyent, propietat d’AVA-ASAJA, per part del personal de nutrició del Departament de Salut de la Ribera.
En esta conferència, sota el títol ‘Superaliments vs. Menjar brossa: la batalla nutricional’, la nutricionista del Departament de Salut, Miranda Ferrando, explicava com l’alumnat pot convertir-se en “superheroi” o “superheroïna” si adquirix hàbits saludables com ara menjar més verdura i tres fruites al dia, evitar els refrescos, fer esport i reduir el consum de productes amb sucre. Amb l’ajuda d’un “semàfor dels aliments”, la nutricionista classificà els productes en “supersaludables, moderats i roïns”. A més, explicà amb quin tipus d’aliments es poden obtindre “superpoders” com la vitamina A, la vitamina C i les proteïnes. A banda de la xarrada, l’alumnat va rebre un diploma com a “premi a l’alimentació saludable” i va tastar un esmorzar compost per productes agraris de proximitat. Bernardo Ferrer, president de FUVAMA i vicepresident d’AVA, destacava l’èxit d’esta activitat i agraïa al Departament de Salut per la xarrada.
A banda del Departament de Salut de la Ribera, també han col·laborat Caixa Popular, Cítrics Valencians, Consum, Kaki Ribera del Xúquer, Agromas, Assegurances Garroferals i AVA-ASAJA.
Pots escoltar l’informatiu sencer ací:
