Tal dia com hui, en 1990, ens va deixar una de les figures més importants de la història d’Alzira, Luis Suñer Sanchis. Cartonajes Suñer, l’empresa de pollastres i gelats Avidesa, un segrest per part d’ETA… Estes i moltes coses convertixen l’alzireny en una peça fonamental de la ciutat i inclús de tota Espanya. I hui, 22 d’agost de 2025, es commemora el 35 aniversari de la seua mort.
Segurament, el més reconegut de totes les obres de Suñer és l’empresa de gelats Avidesa, actual Ice Cream Factory Comaker. Actualment, l’empresa fundada per Suñer en 1956 és la principal fabricant de gelats per volum de tota Espanya. Alguns dels seus gelats han acabat sent legendaris, com l’Apolo, la Pantera Rosa o el sàndwitx de nata. Com a anècdota, José Luis Palacios, cap de personal de l’empresa i molt proper a ell, ens explicava este matí a El dia per davant que Suñer sempre duia al damunt un paperet on s’apuntava el nombre de litres de gelat que es feia, i el comparava sempre amb les dades anteriors per tal de vore l’evolució del negoci.
I com ja sabem, Luis Suñer va ser víctima d’un segrest per part d’ETA. Al gener de 1981, la banda terrorista el capturà i segrestà en un zulo d’1,60 metres d’altura. Finalment va ser alliberat el 13 d’abril del mateix any, però el temps que passà segrestat li afectà greument a la salut. L’any següent, en 1982, Suñer va rebre de l’Estat la Medalla d’Or al Mèrit en el Treball. En definitiva, tal i com comenta José Luis Palacios, Luis Suñer Sanchis és una figura cabdal del segle XX alzireny i de tota la història de la ciutat.
- Pots escoltar ací l’entrevista realitzada a El dia per davant:
- I ací l’informatiu sencer:
