El Consell Agrari d’Alzira, aprofitant la celebració de l’espardenyà, va retre un homenatge a Francisco José García, conegut com a Paco, una persona que amb la seua dedicació i esforç va ser clau per a la recuperació i preservació d’una tradició gastronòmica que forma part de la nostra identitat: l’espardenyà.
El regidor d’Agricultura i Serveis per a la Ciutat de l’Ajuntament d’Alzira, Enrique Montalvá, com a president del Consell Local Agrari, va convocar als membres d’este Consell per a homenatjar a “Paco”. El regidor li ha dedicat unes paraules, que han sigut molt agraïdes pel seu fill, al que fora propietari del bar del mercat d’Abastos. L’homenatge ha consistit en la instal·lació d’una placa a la porta de sa casa.
Pots escoltar l’informatiu sencer ací:
