El Gremi de Forners d’ALzira va repartir el dilluns passat quasi 200 reganyaes a la festa de la Guia Hedonista, amb una rebuda molt positiva

Quasi 200 reganyades es repartiren el passat dilluns a València en la festa de la Guia Hedonista d’hostaleria. És el sisé any que Alzira hi participa amb el gremi de forners, que s’encarrega que els assistents de la gal·la acaben amb bon sabor de boca.
La Guia Hedonista que organitza Valencia Plaza a València és una guía dels millors restaurants valencians. En l’acte s’entregaren tres premis al Talent Jove, Innovació i Sostenibilitat. El de sostenibilitat l’entregaren el president del Gremi de Forners d’Alzira i la regidora de Desenvolupament econòmic, Gemma Alós.
El departament d’Idea va ser el promotor de la reganyà a València fa sis anys, i com explica la seua directora Carmen Herrero cada vegada es coneix més el dolç alzireny i l’escola de cuina a tot el territori valencià. Paula Pons, directora de la guía, expressa que ja no s’imagina la festa hedonista sense la reganyà d’Alzira.
Per la seua banda, Juan Carlos Tormo, president del Gremi de Forners es sent molt agraït per l’acollida que reben. Tots els assistens s’interessaren en els ingredients i la recepta del dolç. A més, assegura que gràcies a Idea i l’Ajuntament d’Alzira s’està donant valor a la seua professió.