El programa Cultura als barris ens porta hui una cita amb la gastronomia local, en concret, amb l’arròs a l’alzirenya. D’esta manera, continua la campanya Bon Brofit, que porta tallers de cuina tradicional i en valencià als barris de la ciutat.
Serà esta vesprada al casal de la falla Albuixarres. En esta ocasió, el cuiner que farà el taller serà Tomàs Blay de Ca Tomàs i el plat que presentarà és l’arròs a l’alzirenya, és a dir, el tradicional arròs al forn fet de les restes del “putxero”, que gràcies a la investigació històrica sabem que respon al nom d’arròs a l’alzirenya.
La cita és esta vesprada a les 17:30h, i està oberta a tot el públic.
Pots escoltar l’informatiu sencer ací:
També et pot interessar:
La Junta Local Fallera sanciona Zaira Cano, l'anterior Fallera Major d'Alzira, per a impedir la seua...
El Ministeri d'Agricultura facilita un telèfon gratuït per a informar i orientar sobre les ajudes ag...
Comencen les reparacions d'urgència dels camins rurals danyats de la nostra ciutat
La Unió demana al Govern ajudes directes per a reparar amb urgència les infraestructures i parcel·le...