El programa Cultura als barris ens porta hui una cita amb la gastronomia local, en concret, amb l’arròs a l’alzirenya. D’esta manera, continua la campanya Bon Brofit, que porta tallers de cuina tradicional i en valencià als barris de la ciutat.
Serà esta vesprada al casal de la falla Albuixarres. En esta ocasió, el cuiner que farà el taller serà Tomàs Blay de Ca Tomàs i el plat que presentarà és l’arròs a l’alzirenya, és a dir, el tradicional arròs al forn fet de les restes del “putxero”, que gràcies a la investigació històrica sabem que respon al nom d’arròs a l’alzirenya.
La cita és esta vesprada a les 17:30h, i està oberta a tot el públic.
Pots escoltar l’informatiu sencer ací:
També et pot interessar:
L'alcalde d'Alzira confirma que el pacte amb Enrique Montalvá com a representant d'UCIN es manté, ma...
Compromís critica els motius de la Conselleria de Sanitat per a voler tancar el Servei de Cirurgia C...
La Unió denuncia els problemes d'accés que patixen les explotacions agrícoles dels llauradors afecta...
La Ribera en bici reclama al Govern que es subvencione la compra de bicicletes per als afectats per ...