Hui torna “Bon profit” amb un taller per aprendre a fer paella de verdures de la mà de Tomàs Blay
La paella de verdures és el plat que hui es cuinarà amb la comissió de la falla Plaça Malva. Es tracta d’una nova edició del taller Bon profit del programa Cultura als barris. El cuiner Tomàs Blay, de Ca Tomàs, torna esta vesprada per a ensenyar-nos a cuinar una paella de verdures. Recordem que per assistir al taller no cal fer inscripció prèvia; sols cal acudir a les 18:30 al carrer O’Donell, número 12, amb ganes d’aprendre. Així mateix, el regidor de Cultura, Israel Pérez, recorda que la intenció d’estos tallers en valencià es descentralitzar la cultura i recorda que si alguna associació vol fer un taller de cuina en valencià sols ha d’adreçar-se al SERVAL (2a planta de l’edifici La Clau o al correu electrònic: serval@alzira.es). Pots escoltar l’informatiu sencer ací:
Agenda: 10 d’abril de 2025
Mostra Arts Escèniques Hui continua la mostra d’arts escèniques per a la primera infència. A les 18:00 h, El Gran Jordiet vindrà a la biblioteca amb un espectacle per als més menudets/tes. El contacontes musical està dirigit a xiquetes i xiquets de 0 a 3 anyets. Cal inscriure’s al 962012981 o al taulell de la biblioteca. Nou taller Bon profit Una setmana més, tenim cita amb el taller de cuina en valencià Bon profit, de Cultura als Barris. El taller de hui tindrà lloc a les 18:30 a la falla Pare Castells, al c/ Favareta núm.51. El cuiner Tomàs Blay, de Ca Tomàs, torna esta vesprada per a ensenyar-nosa preparar un plat de Setmana Santa: arròs amb col i abadejo. Recordem que per assistir al taller no cal fer inscripció prèvia. Conferència “Un crim impune” Amnistia Internacional la Ribera ha preparat per a hui un acte que tractarà sobre el “Robatori de Bebés” a l’Estat espanyol des del final de la Guerra Civil fins a meitat dels anys noranta. L’acte tindrà lloc a les 18:30 a la Casa de la Cultura. “Un crim impune” és el títol d’este esdeveniment en què es farà memòria dels robatoris de bebés durant més de 50 anys a Espanya. Intervindran Paco Alarcón i Lola Pérez, de l’Associació de Víctimes Bebés Robats d’Alacant: i Josep Bermúdez, de l’Associació per a la Recuperació de la Memòria Històrica “El fossar d’Alzira”; i Empar Bria, coordinadora d’Educació d’Amnistia Internacional a la Comunitat. Pots escoltar l’informatiu sencer ací: A
“Bon profit” de Cultura als barris torna esta vesprada de la mà del cuiner Tomàs Blay, qui ens ensenyarà a preparar Olla Mora
El taller de cuina en valencià Bon profit torna esta vesprada a les 18:30 a la Càbila de la Filà Mercaders, al carrer Cardenal Vera 41 d’Alzira. No cal inscriure’s prèviament. El cuiner Tomàs Blay, de Ca Tomàs, ens ensenyarà a preparar Olla Mora en este nou taller Bon profit que organitza l’Ajuntament d’Alzira a través del Serval, dins del projecte de Cultura als barris. Israel Pérez, regidor de Cultura, ens parlava d’este plat tradicional de la festa dels Moros i Cristians i convidava la ciutadania a què vaja a tastar-lo al taller d’esta vesprada. Pots escoltar l’informatiu sencer ací:
Hui torna el taller de cuina en valencià “Bon profit” amb un menú pasqüer
Hui tenim un nou taller de cuina en valencià Bon profit, dins la campanya de Cultura als Barris de l’Ajuntament d’Alzira a través del SERVAL. Serà a les 17:30 de la vesprada a l’Associació de veïns El Racó. Al taller d’esta vesprada aprendrem a guisar carn de la mà de la Carnisseria Oskíñez, que ens ensenyarà a fer un menú pasqüer, ara que s’acosta la pasqua. Recordem que no cal fer inscripció prèvia. Pots escoltar l’informatiu sencer ací:
Hui torna el taller de cuina en valencià Bon Profit amb receptes de cuina vegana
Esta vesprada tenim cita amb un nou taller de cuina en valencià Bon profit, de Cultura als Barris. Serà a les 18:00 al CFPA Enric Valor. Per al taller de hui, l’actriu i dinamitzadora cultur al Patri Aranda ens ensenyarà a preparar receptes de cuina vegana. Així ho explicava el regidor de Cultura, Israel Pérez, qui convidava a la ciutadania a participar al taller d’esta vesprada. Pots escoltar l’informatiu sencer ací:
Agenda: 25 de febrer de 2025
En l’agenda de hui, continuem un dia més amb la presentació dels llibrets de les falles alzirenyes 2025. Però no només això, perquè esta vesprada també tindrà lloc la presentació d’un llibre a la Biblioteca Municipal i un nou taller de cuina en valencià “Bon profit” de la campanya Cultura als barris. Al taller “Bon profit” de hui, el cuiner Tomàs Blay de Ca Tomàs ens oferirà una degustació d’arròs a l’alzirenya i postres especials. El taller es farà a les 18:30 al local de l’Associació de Veïns de l’Alborxí, en l’av. Luis Suñer núm. 8 baix. El regidor de Cultura, Israel Pérez, recordava el 25 aniversari d’esta Associació i convidava la ciutadania a participar al taller d’esta vesprada. Com els déiem a l’inici, seguim amb presentacions falleres. Hui és el torn del Sector Venècia, que presentarà de forma conjunta els llibrets de les seues falles: Colònia Ana Sanchis, El Parc, Plaça Alacant, Sant Andreu i Ausiàs March. La presentació tindrà lloc a les 20:00 al Saló d’Actes de la Casa de la Cultura. La Biblioteca municipal d’Alzira acull esta vesprada la presentació del llibre “Hay mucho cielo para tus alas” a càrrec de la seua autora. ”Hay mucho cielo para tus alas” és obra de la psicoterapeuta Grethel Guàrdia. Va sorgir en el llit d’un hospital, quan un diagnòstic imminent de càncer li va portar a percebre revelacions que hui estan plasmades en estes pàgines. Pàgines que contenen 365 reflexions sobre la vida, una per a cada dia de l’any. La seua autora així ho explica. La presentació del llibre tindrà lloc esta vesprada a les sis i mitja a la Biblioteca municipal d’Alzira.
Esta vesprada tindrà lloc un nou taller “Bon profit” per aprendre a cuinar dolços per al Dia dels Enamorats
Esta vesprada, Alzira té cita amb un nou taller de cuina en valencià de la campanya ‘Bon profit’, de Cultura als barris. El taller es farà a les 17:30 a l’Associació de veïns El Racó. En este cas, serà Andrea Peña, de l’establiment de pastissos Besayúname, l’encarregada d’impartir el taller de hui, orientat a elaborar dolços per al Dia dels Enamorats. Es preparan, entre altres coses, galetes de mantega i coca de taronja. Israel Pérez, regidor de Cultura, reivindicava la necessitat de dur la cultura a tots els barris d’Alzira i convidava a la ciutadania a acudir esta vesprada a El Racó per a aprendre a cuinar en valencià. Pots escoltar l’informatiu sencer ací:
Agenda cultural: dijous 30 de gener de 2025
Hui tenim dos activitats per a gaudir de la cultura a la nostra ciutat. D’una banda, torna el taller “Bon Profit” de Cultura als barris, hui amb Arròs de Sant Vicent de Guadassuar. I, d’altra, la Setmana Cultural de la Falla Plaça Malva continua amb la seua programació, hui amb un concert/recital de poesia. Cultura als barris ens porta a les 18:30 al Casal de la falla Camilo Dolz una nova edició de “Bon profit”, el cicle de tallers de cuina en valencià a càrrec del cuiner Tomàs Blay, qui hui, a més, anirà acompanyat del seu fill Àlex. Qualsevol persona interessada pot acudir esta vesprada al taller de cuina. Un taller que permet descobrir nous plats no tan coneguts com l’Arròs de Sant Vicent de Guadassuar, tal i com destacava el regidor de Cultura, Israel Pérez. Per altre costat, la Falla Plaça Malva ha preparat hui a les 19:30 un concert/recital de poesia al Saló Àrab de La Gallera. “Versos a l’illa” és el nom d’este recital musical en homenatge a les escriptores valencianes Maria Ibars i Maria Beneyto, anomenades escriptores de l’any 2024 i 2025, respectivament, per l’Acadèmia Valenciana de la Llengua. En l’acte participaran poetes d’Alzira i del voltant i també ho farà el cantautor i guitarrista Enric Casado.
La campanya “Bon profit” de Cultura als barris torna hui amb el tradicional arròs a l’alzirenya
El programa Cultura als barris ens porta hui una cita amb la gastronomia local, en concret, amb l’arròs a l’alzirenya. D’esta manera, continua la campanya Bon Brofit, que porta tallers de cuina tradicional i en valencià als barris de la ciutat. Serà esta vesprada al casal de la falla Albuixarres. En esta ocasió, el cuiner que farà el taller serà Tomàs Blay de Ca Tomàs i el plat que presentarà és l’arròs a l’alzirenya, és a dir, el tradicional arròs al forn fet de les restes del “putxero”, que gràcies a la investigació històrica sabem que respon al nom d’arròs a l’alzirenya. La cita és esta vesprada a les 17:30h, i està oberta a tot el públic. Pots escoltar l’informatiu sencer ací:
El Serval dona la benvinguda a l’estiu amb un nou taller ‘Bon profit’ amb el cuiner Tomàs Blay
Des de l’Oficina de Promoció del Valencià, el Serval, també donen la benvinguda a l’estiu amb un nou taller de la campanya als barris Bon profit. Esta vegada tindrà lloc a la zona d’albuixarres amb un menú d’especialitat a càrrec de Tomàs Blay, cuiner de Ca Tomàs. El taller de cuina en valencià consistirà en un menú de plat de paella de verdures i llomello i postres (tiramisú) del cuiner Tomàs Blay. A les 18.30h s’inicia el taller amb l’explicació dels plats i començarà el procés culinari. En acabar, tots els assistents podran degustar els plats o endur-se’ls a casa en tuppers. El responsable del Serval i regidor de Cultura, Israel Pérez, ha destacat la predisposició de la Falla Albuixarres en l’organització de l’esdeveniment. El taller serà en el casal faller, al carrer Cid n21, però està obert a tot el veïnat. També ha avançat que està en marxa un altre taller, idoni per als dies calorosos d’estiu. El taller està obert a tota la ciutadania d’Alzira i els pobles del voltant. Cal inscripció enviant un correu a serval@alzira.es
