El programa Cultura als barris ens porta hui una cita amb la gastronomia local, en concret, amb l’arròs a l’alzirenya. D’esta manera, continua la campanya Bon Brofit, que porta tallers de cuina tradicional i en valencià als barris de la ciutat. Serà esta vesprada al casal de la falla Albuixarres. En esta ocasió, el cuiner … Read more
El dia 21 Alzira té una cita gastronòmica amb el seu producte més tradicional, la reganyà. El pròxim dijous, a les 18 a la Plaça Major se cel•lebrarà el sisé concurs de la reganyà, que impulsa l’Ajuntament d’Alzira, Idea i el gremi de forners. Este matí, a l’espai d’Agenda Laboral de la casa, hem parlat … Read more
Més de 25 associacions i entitats i prop de 30 cuiners de tota Espanya participaran en el VIII Concurs d’Espardenyà d’Alzira. Este diumenge dia 10, la Plaça del Regne acollirà la Festa de l’Espardenyà i el respectiu huité concurs Nacional que porta el nom de Francisco José García, impulsor de la recuperació d’esta recepta. La … Read more
El pa de petaca, l’espardenyà, l’arròs a l’alzirenya i la reganyà i els bunyols de postres ha estat el menú que hui els oients d’Alzira Ràdio han tastat a través de les ones. Un programa especial des del restaurant Ca Tomàs que ha unit hui llengua i gastronomia en una de les activitats del Dia … Read more
Demà al matí, Alzira Ràdio commemorarà el Dia de la Llengua Materna i ho farà amb un programa especial organitzat conjuntament amb el Serval i que tindrà lloc al restaurant Ca Tomàs. La gastronomia valenciana i la llengua seran protagonistas al llarg del matí. A partir de les onze, El Dia per Davant es traslladarà … Read more