El restaurant “Entre té y café” d’Alzira triomfa en el V Concurs d’Espardenyà Francisco José Garcia. El segon lloc va ser per al restaurant La Granja de Sueca i i el tercer premi, dotat amb 1.000 euros fou per al restaurant L’Espardenyot de Carcaixent amb el seu xef Pepe. Un concurs que ja té data per al 2022, el 13 de març.
Un total de 24 restaurants de la Comunitat Valenciana es donaren cita en esta edició del concurs en una jornada en la qual el bon temps va ajudar a la Festa popular de l’Espardenyà i es repartiren centenars de plats entre els assistents.
El jurat, presidit per Aroa López de la selecció espanyola de gastronomia va estimar que l’espardenya presentada per Entre Te i café era la millor. Així ho han rebut els seus cuiners, Arturo Gallego i Pompilio Pau, que a hores d’ara volen emprendre el negoci de menjar per a emportar.
fent l’espardenyà. Els premis foren: el primer per a l’Associació de Carreters d’Alzira, el segon per a la filada Creuats de la Ribera i el tercer per a la Falla Plaça Major. A hores d’ara s’està preparant ja la sisena edició que serà el pròxim 13 de març. Una edició que pretén potenciar la participació ciutadana. Herminio Crespo, organitzador del certamen.