La proteïna és un dels elements fonamentals perquè els nostres entrenaments funcionen. Esta molècula formada per aminoàcids està present a la carn, el peix, els ous o la llet. La seua funció és reparar el nostre múscul del desgast propiciat als entrenaments. També és important la ingesta de carbohidrats i glucosa, abans o després de l’entrenament, que aporten al nostre cos l’energia suficient per realitzar l’esforç físic.
El balanç energètic és un factor individual que depèn de cada persona i del tipus i la freqüència de l’exercici físic que realitze. Si es tracta d’una persona que durà a terme un entrenament fort, també és recomanable la ingesta de grasses, abans o després de l’entrenament, com ara el peix blau, els fruits secs o l’alvocat. Les grasses presents en estos aliments, encara que són saludables, el nostre sistema tarda més a digerir-les i comença a cremar-les quan estem una estona llarga entrenant. Així ho ha assegurat el nutricionista Estefan Caballero.
Si vols escoltar l’informatiu complet: Ir a descargar