La 61 edició del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca es prepara per a oferir diumenge que ve la gran cita gastronòmica internacional per excel•lència. En esta ocasió, seran 42 professionals, de 12 països diferents, els que aspiraran a obtindre el títol de ‘millor paella del món’ cuinant la recepta tradicional del certamen. Entre ells, enguany trobem un restaurant alzireny, Ca Tomàs.
Esta 61 edició arriba ja en tota la seua plenitud, després de la suspensió en 2020 i les restriccions que es van haver d’aplicar en 2021. Hi participaran restaurants seleccionats de diversos països i comunitats, des dles Estats Units, Nova Zelanda o Corea o practicament de totes les comunitats autonòmes i de molts poblacions valencianes. Per a l’alzireny, Tomàs Blay és un honor estar seleccionat per a participar-hi, ja que són més de noranta resturants de tot el món els que han demanat participat i al final són sols 42, entre ells l’alzireny. Tal i com explica el director del concurs, Toni Landete, enguany s’ha volgut donar prioritat a cuiners que no han participat mai.
Els concurs es celebrarà diumenge i els 42 cuiners i cuineres hauran de fer la paella seguint la recepta tradicional del concurs.
Alzira instal·larà noves mesures de control del trànsit, com passos de vianants intel•ligents
FAAVV Alzira advertix que s’oposarà a qualsevol acció amb la partida de 5 milion d’euros que no es d...
Aprovada la licitació de les obres de rehabilitació de 15 vivendes de la Plaça Ribera, amb un pressu...
L’Ajuntament d’Alzira insistix a la Conselleria en la idea de reordenar la zona del Pont de Xàtiva f...