El VII Concurs Nacional d’Espardenyà arriba a Alzira el 12 de març de la mà de 30 restauradors de tota Espanya i més de 25 associacions locals i comarcals. Un concurs amb un vessant festiu que pretén divulgar i reconéixer la gastronomia de la nostra ciutat com a senya d’dentitat i referent nacional. Esta nova … Read more
El Taller de Cuina amb Sabor Valencià enceta hui el projecte ‘A mos redó’ per promoure l’ús del valencià a l’hostaleria i la cuina familiar. La regidoria de Cultura, a través del Serval, ha posat en marxa esta iniciativa, que aglutina tres campanyes locals per difondre receptes de la nostra cuina i potenciar el vocabulari … Read more
IDEA llança este mes noves ofertes dins del programa de Formació Professional per a l’Ocupació. Es tracta de quatre cursos de formació en les branques de l’ocupació domèstica, l’atenció sociosanitària i la cuina. En cada curs, impartit de dilluns a divendres, poden participar 15 persones desocupades inscrites com a demandants d’ocupació en Labora. El curs … Read more
21 establiments hostalers d’Alzira participen en la primera edició del programa Gestiorant. IDEA va inaugurar ahir esta iniciativa de formació especialitzada, dirigida a professionals del sector de la restauració de la nostra ciutat i que durarà huit setmanes. Durant huit dimarts, de 17 a 20:30 hores, els empresaris rebran la formació a les instal·lacions de … Read more
El passat dilluns es va presentar a València l’anuari de 2023 de la Guia Hedonista de Valencia Plaza. Una publicació que es presentava amb doble participació alzirenya: el Gremi de Forners d’Alzira i l’alumnat de l’Escola de Cuina El Respirall. L’Escola de Cuina de l’Ajuntament d’Alzira estigué present i va oferir una mostra del seu … Read more